خانه نقره ای، وبلاگ تخصصی تزئینات جهیزیه

سلام سلام..

مدتی نبودم.. اینم از کیک تولدم که خیلی خیلی اذیتم کرد..

و حالا نکته هایی که من رعایت نکردمو الان پشیمونم...

اول اینکه پودر کیک اماده استفاده کردم که مال کارخونه رشد بود و من اولین بار بود از اون کارخونه پودر کیک میگرفتم!! و با طعم توت فرنگی بود ..

اشتباه اول.. توی کیک میوه ای مربا نریزین!! باعث میشه پف نکنه کیک و خمیر بشه..

اشتباه دوم.. پودر خامه رو از مکانی بخرید که مطمئن باشید تازه هست و قدیمی نباشه..

اشتباه سوم... ژله رو این مدلی که من گذاشتم روی کیک نذارین..که بعد بذارین یخچال مث من درب یخچالو باز کنین و ببینین نصف ژله روی کیک ریخته روی طبقات پایینی یخچال و کلا گند بزنه به همه چی...

بهتره ژله رو اگه میخواین رو کیک بذارین بصورتی بذارین که وسط کیک باشه مثلا وسط کیک رو خالی کنین خامه بریزین بذارین خامه یکم سفت بشه بعد ژله نیم بند رو بریزین که کیک رو خمیر نکنه..

و دور ژله کیک بمونه..که نریزه پایین..

خوب حالا من که تجربه زیادی نداشتم و خواستم ژله گلدار درست کنم و طبق دستور دوستانم از ژله های میوه ای استفاده کردم + خامه یا بستنی که گلش رو درست کنم اما اینا همش بی خوده...چون تا رنگ خوراکی نزنین گلها رنگ نمیگیره.. اینو واسه کسایی میگم که تازه میخوان کار کنن. و ژله گلدار درست کنن.

حتی شربت پودری هم ریختم رنگی شد قشنگ اما تو ژله الوئه ورای روی کیک شما گلی میبینین؟؟ اصلا رنگ گلها معلوم نیست!!

در هر صورت این از کیک من..

خامه پاش رو هم گم کرده بودم خامه رو توی پلاستیک فریزر ریختم و سر پلاستیک رو سوراخ کردم و خامه رو روی کیک زدم..

ژله گلدار بوده اما چون رنگ خوراکی نزدم و با پودر ژله نارنجی و بستنی توش رو پر کردم رنگی نشد